GRIGLIA SPARE RIB

GRIGLIA SPARE RIB La disposizione verticale delle costine sulla Spare Rib ne consente una cottura delicata, anche a pieno carico. GN 1/1

~~103.00 €~~ 82.40 € + IVA

GRIGLIE A RIGHE E QUADRETTI IN TRILAX 1/1 RATIONAL

GRIGLIE A RIGHE E QUADRETTI IN TRILAX 1/1 RATIONAL Senza preriscaldare, grazie alla costruzione e al sistema di caricamento innovativi, con la nuova griglia a righe e quadretti disponete subito di due motivi diversi in un’unica griglia. A seconda del lato utilizzato, la griglia a righe e a quadretti crea sui vostri prodotti le classiche striature oppure il motivo a quadretti tipico delle steak house americane. La griglia a righe e quadretti è estremamente robusta e duratura. Il rivestimento antiaderente TriL ax possiede eccellenti proprietà antiaderenti, favorisce la doratura ed è particolarmente adatto per l’uso con temperature non superiori a 300 °C.

~~130.00 €~~ 104.00 € + IVA

DETERGENTE RATIONAL - 56.00.210 - 100 PZ

Pastiglia detergente RATIONAL per tutti i SelfCookingCenter e CombiMaster Plus (dal 05/2017). Le pastiglie detergenti sviluppate da RATIONAL con un nuovo complesso di principi attivi di grande efficacia garantiscono sempre la massima efficacia pulente. Sono molto concentrate e rendono quindi molto. Confezione da 100pz.

~~64.00 €~~ 48.00 € + IVA

CONTENITORI SMALTATI AL GRANITO 1/1 GN RATIONAL

CONTENITORI SMALTATI AL GRANITO 1/1 GN RATIONAL I contenitori smaltati al granito di RATIONAL sono ideali per crostate, impasti e pizze. L’ottima conducibilità del calore consente di ottenere una doratura uniforme dei prodotti da forno anche sul lato inferiore. Gli angoli dei contenitori sono perfettamente sagomati, di modo da ottenere un risultato ottimale anche nelle estremità dei prodotti. ALTEZZA 20 mm

~~75.00 €~~ 60.00 € + IVA

GRIGLIA COMBYFRY RATIONAL 2/3 GN

GRIGLIA COMBYFRY RATIONAL 2/3 GN Il sistema brevettato CombiFry è il primo che consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti. Le spese di acquisto, conservazione e smaltimento dei grassi vengono completamente meno.

~~65.00 €~~ 52.00 € + IVA

PIASTRA NON FORATA IN TRILAX 1/1 GN RATIONAL

PIASTRA NON FORATA IN TRILAX 1/1 GN RATIONAL Le piastre da pasticceria in alluminio di RATIONAL si contraddistinguono per le sorprendenti proprietà antiaderenti, così come per l’incredibile robustezza e durata. Il rivestimento antiaderente TriLax possiede eccellenti proprietà antiaderenti, favorisce la doratura ed è particolarmente adatto per l’uso con temperature non superiori a 300 °C.

~~58.00 €~~ 46.40 € + IVA

PIASTRA FORATA IN TRILAX 2/3 GN RATIONAL

PIASTRA FORATA IN TRILAX 2/3 GN RATIONAL Le piastre da pasticceria in alluminio di RATIONAL si contraddistinguono per le sorprendenti proprietà antiaderenti, così come per l’incredibile robustezza e durata. Il rivestimento antiaderente TriLax possiede eccellenti proprietà antiaderenti, favorisce la doratura ed è particolarmente adatto per l’uso con temperature non superiori a 300 °C.

~~43.00 €~~ 34.40 € + IVA

VARIO SMOKER (AFFUMICATORE)

VARIO SMOKER (AFFUMICATORE) Accessorio per realizzare affumicature a carne, pesce e verdure senza necessità di un forno dedicato. Applicabile sul vostro apparecchio Rational in modo rapido, semplice e conveniente. Affumicatura regolabile a piacimento.

~~504.00 €~~ 403.20 € + IVA

MULTIBAKER 60.73.646

MULTIBAKER 60.73.646 Il Multibaker è adatto alla preparazione di grandi quantitativi di uova al tegamino, omelette, tortilla, crespelle e pizzette. Grazie al rivestimento in TriLax i cibi non si attaccano al fondo. 2/3GN (325 x 354mm) 5 stampi

~~67.00 €~~ 53.60 € + IVA

SPIEDO PER AGNELLO E PORCHETTA (1 PER AGNELLO O 1 PER PORCHETTA)

SPIEDO PER AGNELLO E PORCHETTA (1 PER AGNELLO O 1 PER PORCHETTA) si possono cucinare con la massima facilità agnelli e porchette interi. MODELLO 201 fino a 30 kg (1 spiedo con supporto)

~~407.00 €~~ 325.60 € + IVA

SPIEDO PER AGNELLO E PORCHETTA (1 PER AGNELLO O 1 PER PORCHETTA)

SPIEDO PER AGNELLO E PORCHETTA (1 PER AGNELLO O 1 PER PORCHETTA) si possono cucinare con la massima facilità agnelli e porchette interi. MODELLI 101/102/201/202 fino a 12 kg (1/1 GN)

~~215.00 €~~ 172.00 € + IVA

PIASTRA FORATA IN TRILAX 1/1 GN RATIONAL

PIASTRA FORATA IN TRILAX 1/1 GN RATIONAL Piastre forate da pasticceria, piastre per arrosti e pasticceria Le piastre da pasticceria in alluminio di RATIONAL si contraddistinguono per le sorprendenti proprietà antiaderenti, così come per l’incredibile robustezza e durata. Il rivestimento antiaderente TriLax possiede eccellenti proprietà antiaderenti, favorisce la doratura ed è particolarmente adatto per l’uso con temperature non superiori a 300 °C.

~~55.00 €~~ 44.00 € + IVA

SUPERSPYKE PER ANATRE 1/1 GN RATIONAL CAPACITA' 8 (peso max 2,200gr)

SUPERSPYKE PER ANATRE 1/1 GN RATIONAL CAPACITA' 8 (peso max 2,200gr) Il posizionamento verticale di anatre rende la carne del petto particolarmente succosa mentre la pelle rimane croccante e dorata in modo uniforme.

~~101.00 €~~ 80.80 € + IVA

CONTENITORI SMALTATI AL GRANITO 1/1 GN RATIONAL

CONTENITORI SMALTATI AL GRANITO 1/1 GN RATIONAL I contenitori smaltati al granito di RATIONAL sono ideali per crostate, impasti e pizze. L’ottima conducibilità del calore consente di ottenere una doratura uniforme dei prodotti da forno anche sul lato inferiore. Gli angoli dei contenitori sono perfettamente sagomati, di modo da ottenere un risultato ottimale anche nelle estremità dei prodotti. ALTEZZA 40 mm

~~87.00 €~~ 69.60 € + IVA

POTATO BAKER

POTATO BAKER Con il potato baker è possibile cucinare le patate al forno o pannocchie di mais anche senza avvolgerle in alluminio e in metà tempo. GN 1/1

~~101.00 €~~ 80.80 € + IVA

VASCHETTA DI RACCOLTA DEI GRASSI CON SCARICO CHIUSO (coperchio e tubo di scarico compresi) 2/1 GN

VASCHETTA DI RACCOLTA DEI GRASSI CON SCARICO CHIUSO (coperchio e tubo di scarico compresi) ideale per la raccolta di grassi durante la cottura alla griglia o arrosto. La vaschetta è facilmente svuotabile grazie al rubinetto a sfera chiudibile. 2/1 GN (650 x 530 mm)

~~484.00 €~~ 387.20 € + IVA

SET 1/1 GN (1 SUPPORTO PER SPIEDI E CINQUE SPIEDI DIVERSI)

SET 1/1 GN (1 SUPPORTO PER SPIEDI E CINQUE SPIEDI DIVERSI) Lo spiedo per grigliate e tandoori è ideale per preparare qualsiasi tipo di spiedino, da carne a pollame oppure pesci interi o in filetti. Il tutto è possibile lavarlo in lavastoviglie.

~~108.00 €~~ 86.40 € + IVA

SET 2/1 GN (1 SUPPORTO PER SPIEDI E CINQUE SPIEDI DIVERSI)

SET 2/1 GN (1 SUPPORTO PER SPIEDI E CINQUE SPIEDI DIVERSI) lo spiedo per grigliate e tandoori è ideale per preparare qualsiasi tipo di spiedino, da carne a pollame oppure pesci interi o in filetti. Il tutto è possibile lavarlo in lavastoviglie.

~~120.00 €~~ 96.00 € + IVA

VASCHETTA DI RACCOLTA DEI GRASSI CON SCARICO CHIUSO (coperchio e tubo di scarico compresi) GN 1/1

VASCHETTA DI RACCOLTA DEI GRASSI CON SCARICO CHIUSO (coperchio e tubo di scarico compresi) ideale per la raccolta di grassi durante la cottura alla griglia o arrosto. La vaschetta è facilmente svuotabile grazie al rubinetto a sfera chiudibile. 1/1 GN (325 x 530 mm)

~~323.00 €~~ 258.40 € + IVA

FORNO SELF COOKING CENTER XS

Grazie alla circolazione dinamica dell’aria, l’enorme potenza dei nuovi elementi riscaldanti e del generatore di vapore viene distribuita in maniera ideale nella camera di cottura. Temperature della camera di cottura fino a 300 °C e una gestione intelligente del clima consentono addirittura di grigliare, cuocere in crosta o gratinare. Il SelfCookingCenter® XS segna tuttavia nuovi standard anche nel range di basse temperature, ad es. per affogare pesce e uova o per preparare delicati dessert come il crème caramel. La precisa regolazione di temperatura e umidità, il potente generatore di vapore, la cottura intelligente degli alimenti più diversi e la pulizia automatica offrono a cuochi professionisti e personale meno esperto tutte le funzioni di un sistema di cottura ideale. Il display di comando è collocato in una posizione ergonomica, a sinistra della porta, assicurando la massima sicurezza operativa e la protezione di componenti elettronici da danni a lungo termine causati dalla fuoriuscita del vapore. Alimentazione: elettrica Dimensioni: 65,5 x 55,5 x 56,7 h cm Capacità: 6 x 2/3 GN GARANZIA 5 ANNI

5,264.00 € + IVA

BRILLANTANTE ANTICALCARE RATIONAL - 56.00.562 - 150 PZ

Pastiglia anticalcare RATIONAL per SelfCookingCenter con CareControl Speciali sostanze sciogli calcare contenute nelle pastiglie trattanti evitano la formazione di depositi di calcare. La massima sicurezza di funzionamento è così sempre garantita, anche senza costosi trattamenti di addolcimento dell’acqua o decalcificazione. Le sostanze altamente efficaci che la compongono proteggono attivamente il vostro SelfCookingCenter. Confezione da 150 pz.

~~79.00 €~~ 63.20 € + IVA

STARTER KIT LAVAGGIO PER FORNO SCC RATIONAL

STARTER KIT LAVAGGIO PER FORNO SCC RATIONAL Composto da n° 3 confezioni da 100 Pz. di pastiglie detergenti (RAT56.00.210) ed una confezione di pastiglie anticalcare da 150 Pz. (RAT56.00.562).

~~271.00 €~~ 197.83 € + IVA

Stampi per muffin - Accessori formato pasticceria - 6017.1001

Stampi per muffin - Accessori formato pasticceria - 6017.1001 Gli stampi per muffin e timballi sono realizzati in materiale altamente flessibile. Sono ideali per cuocere flan di verdure, timballi di pesce, pudding di pane, uova affogate, svariati dessert e molto altro ancora. Volume di riempimento ca. 100ml, 2/1 GN (400x600 mm)

~~138.00 €~~ 110.40 € + IVA

PIASTRA PER GRIGLIA E PER PIZZA 60.73.798

PIASTRA PER GRIGLIA E PER PIZZA 60.73.798 Con la speciale piastra per griglia e per pizza è possibile preparare alla perfezione pizze e focacce fresche o surgelate. Il retro è adatto a grigliare bistecche, verdure o anche pesce. E' antiaderente con rivestimento in TriLax, adatta per lavaggio in lavastoviglie. 2/3GN (325 x 354 mm)

~~109.00 €~~ 87.20 € + IVA

PIASTRA PER GRIGLIA E PER PIZZA 60.70.943

PIASTRA PER GRIGLIA E PER PIZZA 60.70.943 Con la speciale piastra per griglia e per pizza è possibile preparare alla perfezione pizze e focacce fresche o surgelate. Il retro è adatto a grigliare bistecche, verdure o anche pesce. E' antianderente con rivestimento in TriLax, adatta per lavaggio in lavastoviglie. 1/1GN (325 x 530 mm)

~~150.00 €~~ 120.00 € + IVA

PIASTRA PER GRIGLIA E ARROSTI 60.71.617

PIASTRA PER GRIGLIA E ARROSTI 60.71.617 Con la multifunzionale piastra per griglia e arrosti si ottengono striature diagonali perfette su bistecche/braciole, pesce o verdure. Grazie al bordo sul retro, è ideale per arrostire alimenti con un'elevata perdita di grasso o liquidi. E' antiaderente con rivestimento in TriLax, adatta per lavaggio in lavastoviglie. 1/1GN (325 x 530 mm)

~~122.00 €~~ 97.60 € + IVA

GRIGLIA COMBIGRILL 6035.1017

GRIGLIA COMBIGRILL 6035.1017 Con la griglia CombiGrill si ottengono striature perfette su bistecche/braciole, pesce e verdure. Non è necessario preriscaldare. La CombiGrill ha un rivestimento triplo TriLax e favorisce la doratura. GN 1/1

~~116.00 €~~ 92.80 € + IVA

CONTENITORI SMALTATI AL GRANITO 2/3 GN RATIONAL

CONTENITORI SMALTATI AL GRANITO 2/3 GN RATIONAL I contenitori smaltati al granito di RATIONAL sono ideali per crostate, impasti e pizze. L’ottima conducibilità del calore consente di ottenere una doratura uniforme dei prodotti da forno anche sul lato inferiore. Gli angoli dei contenitori sono perfettamente sagomati, di modo da ottenere un risultato ottimale anche nelle estremità dei prodotti. ALTEZZA 40 mm

~~64.00 €~~ 51.20 € + IVA

MULTIBAKER 60.73.646

MULTIBAKER 60.73.646 Il Multibaker è adatto alla preparazione di grandi quantitativi di uova al tegamino, omelette, tortilla, crespelle e pizzette; grazie al rivestimento in TriLax i cibi non si attaccano al fondo. 1/1GN (325 x 530 mm) 8 stampi

~~88.00 €~~ 70.40 € + IVA

SPIEDO PER AGNELLO E PORCHETTA (1 PER AGNELLO O 1 PER PORCHETTA)

SPIEDO PER AGNELLO E PORCHETTA (1 PER AGNELLO O 1 PER PORCHETTA) si possono cucinare con la massima facilità agnelli e porchette interi. MODELLI 202 fino a 30 kg (1 spiedo in supporto)

~~407.00 €~~ 325.60 € + IVA

TEGAME GRANDE DA 25CM PER ARROSTI E COTTURA IN FORNO

TEGAME GRANDE DA 25CM PER ARROSTI E COTTURA IN FORNO con il tegame per arrosti e cottura in forno è possibile preparare in pochi minuti ad es. tortillas, paella, crespelle. Ha rivestimento TriLax in modo che i cibi non si attacchino al fondo.

~~72.00 €~~ 57.60 € + IVA

GRIGLIA COMBYFRY RATIONAL 1/1 GN

GRIGLIA COMBYFRY RATIONAL 1/1 GN Il sistema brevettato CombiFry è il primo che consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti. Le spese di acquisto, conservazione e smaltimento dei grassi vengono completamente meno.

~~85.00 €~~ 68.00 € + IVA

TEGAME PICCOLO DA 16CM PER ARROSTI E COTTURA IN FORNO

TEGAME PICCOLO DA 16CM PER ARROSTI E COTTURA IN FORNO con il tegame per arrosti e cottura in forno è possibile preparare in pochi minuti ad es. tortillas, paella, crespelle. Ha rivestimento TriLax in modo che i cibi non si attacchino al fondo.

~~54.00 €~~ 43.20 € + IVA

SUPERSPYKE PER POLLI 1/1 GN RATIONAL H10 (peso max 950gr)

SUPERSPYKE PER POLLI 1/1 GN RATIONAL H10 (peso max 950gr) Il posizionamento verticale di polli e anatre rende la carne del petto particolarmente succosa mentre la pelle rimane croccante e dorata in modo uniforme.

~~61.00 €~~ 48.80 € + IVA

GRIGLIA DI CARICO COMBIGRILL 60.73.848

GRIGLIA DI CARICO COMBIGRILL 60.73.848 La griglia di carico in acciaio inox, semplifica la grigliatura di grandi quantità di cibi sottili sulla CombiGrill riscaldata. Per 1/1 GN ( 325 x 618 mm)

~~41.00 €~~ 32.80 € + IVA

PIASTRA NON FORATA IN TRILAX 2/3 GN RATIONAL

PIASTRA NON FORATA IN TRILAX 2/3 GN RATIONAL Piastre forate da pasticceria, piastre per arrosti e pasticceria Le piastre da pasticceria in alluminio di RATIONAL si contraddistinguono per le sorprendenti proprietà antiaderenti, così come per l’incredibile robustezza e durata. Il rivestimento antiaderente TriLax possiede eccellenti proprietà antiaderenti, favorisce la doratura ed è particolarmente adatto per l’uso con temperature non superiori a 300 °C.

~~44.00 €~~ 35.20 € + IVA

GRIGLIE A RIGHE E QUADRETTI IN TRILAX 2/3 RATIONAL

GRIGLIE A RIGHE E QUADRETTI IN TRILAX 2/3 RATIONAL Senza preriscaldare, grazie alla costruzione e al sistema di caricamento innovativi, con la nuova griglia a righe e quadretti disponete subito di due motivi diversi in un’unica griglia. A seconda del lato utilizzato, la griglia a righe e a quadretti crea sui vostri prodotti le classiche striature oppure il motivo a quadretti tipico delle steakhouse americane. La griglia a righe e quadretti è estremamente robusta e duratura. Il rivestimento antiaderente TriLax possiede eccellenti proprietà antiaderenti, favorisce la doratura ed è particolarmente adatto per l’uso con temperature non superiori a 300 °C.

~~95.00 €~~ 76.00 € + IVA

SUPERSPYKE PER POLLI 1/1 GN RATIONAL H8 (peso max 1.300gr)

SUPERSPYKE PER POLLI 1/1 GN RATIONAL H8 (peso max 1.300gr) Il posizionamento verticale di polli e anatre rende la carne del petto particolarmente succosa mentre la pelle rimane croccante e dorata in modo uniforme.

~~54.00 €~~ 43.20 € + IVA

STARTER KIT COTTURA PER FORNO SCC XS RATIONAL

STARTER KIT COTTURA PER FORNO SCC XS RATIONAL composto da : - N° 1 PIASTRA FORATA IN TRILAX 2/3 GN RATIONAL (RAT60.74.147) - N°1 PIASTRA NON FORATA IN TRILAX 2/3 GN RATIONAL (RAT60.73.671) - N° 1 CONTENITORI SMALTATI AL GRANITO 2/3 GN RATIONAL H.40 (RAT6014.2304)

~~151.00 €~~ 113.25 € + IVA

STARTER KIT COTTURA PER FORNO SCC 6 E 10 TEGLIE 1/1 RATIONAL

STARTER KIT COTTURA PER FORNO SCC 6 E 10 TEGLIE 1/1 RATIONAL composto da : - N° 1 PIASTRA FORATA IN TRILAX 1/1 GN RATIONAL (RAT6015.1103) - N°1 PIASTRA NON FORATA IN TRILAX 1/1 GN RATIONAL (RAT6013.1103) - N° 1 CONTENITORI SMALTATI AL GRANITO 1/1 GN RATIONAL H.40 (RAT6014.1104) - N° 1 GRIGLIA A RIGHE E QUADRETTI 1/1 GN RATIONAL (RAT60.73.314)

~~330.00 €~~ 247.50 € + IVA

CONTENITORI SMALTATI AL GRANITO 2/3 GN RATIONAL

CONTENITORI SMALTATI AL GRANITO 2/3 GN RATIONAL I contenitori smaltati al granito di RATIONAL sono ideali per crostate, impasti e pizze. L’ottima conducibilità del calore consente di ottenere una doratura uniforme dei prodotti da forno anche sul lato inferiore. Gli angoli dei contenitori sono perfettamente sagomati, di modo da ottenere un risultato ottimale anche nelle estremità dei prodotti. ALTEZZA 20 mm

~~58.00 €~~ 46.40 € + IVA

Stampi per muffin - Accessori formato paticceria - 6017.1002

Stampi per muffin - Accessori formato paticceria - 6017.1002 Gli stampi per muffin e timballi sono realizzati in materiale altamente flessibile. Sono ideali per cuocere flan di verdure, timballi di pesce, pudding di pane, uova affogate, svariati dessert e molto altro ancora volume di riempimento ca. 100ml 1/1 GN (300x400 mm)

~~71.00 €~~ 56.80 € + IVA

FORNO SELF COOKING CENTER MOD. 101

In meno di 1 m² di superficie, potete grigliare, arrostire, cuocere al forno o a vapore, stufare, sbollentare o affogare. E' adatto alla preparazione di carne, pesce, pollame, verdure, piatti a base di uova, prodotti da forno o dessert, per trenta coperti così come per varie migliaia di commensali. Cuoce velocemente, è facile da usare, imposta automaticamente temperatura, umidità e tempo di cottura. iCookingControl. Facilità grazie all'intelligenza di cottura: basta selezionare l'alimento da cuocere e impostare il risultato desiderato: l'apparecchio riconosce lo stato, le dimensioni e la rispettiva quantità dei prodotti. HiDensityControl®. Precisione per una qualità eccellente: adegua con precisione l’energia necessaria alle esigenze delle pietanze e la distribuisce in modo uniforme ed efficiente in tutta la camera di cottura. iLevelControl. Carichi misti intelligenti: è possibile preparare contemporaneamente piatti diversi, aumentando la produttività e risparmiando tempo, denaro, spazio ed energia. Efficient CareControl. Sistema automatico di pulizia intelligente: l’unico sistema di pulizia automatico che riconosce sporco e calcare e li elimina premendo semplicemente un tasto. ALIMENTAZIONE: elettrico CAPACITA': 10 x 1/1 GN DIMENSIONI: 847 x 776 x 1042 h mm APERTURA: sinistra GARANZIA 5 ANNI

9,690.00 € + IVA

SOTTOTELAIO FORNO XS

Sottotelaio per forni Rational mod. SCC XS e mod. CMP XS. Per un’installazione da 15 a 19 cm più in alto su piani di lavoro bassi, per compensare piani leggermente aplanari o per fissare l’apparecchio RATIONAL su un tavolo. Con l’installazione rialzata è possibile collegare facilmente lo scolo dell’apparecchio RATIONAL sopra il bordo del piano di lavoro.

191.00 € + IVA

SOTTOTELAIO FORNO XS

Sottotelaio UG II per forni Rational mod. SCC XS e mod. CMP XS, con 8 coppie di guide sagomate, due vani porta-oggetti e ripiano intermedio. Pannelli laterali e copertura chiusi, pannello posteriore aperto. Dimensioni: 639 x 563 x 933 h mm.

816.00 € + IVA

Pagina 1

RATIONAL

GRIGLIA SPARE RIB

GRIGLIA SPARE RIB La disposizione verticale delle costine sulla Spare Rib ne consente una cottura delicata, anche a pieno carico. GN 1/1

PIASTRA DI SUPPORTO PER TEGAME GRANDE PER ARROSTI E COTTURA IN FORNO

PIASTRA DI SUPPORTO PER TEGAME GRANDE PER ARROSTI E COTTURA IN FORNO

GRIGLIE A RIGHE E QUADRETTI IN TRILAX 1/1 RATIONAL

DETERGENTE RATIONAL - 56.00.210 - 100 PZ

CONTENITORI SMALTATI AL GRANITO 1/1 GN RATIONAL

GRIGLIA COMBYFRY RATIONAL 2/3 GN

GRIGLIA COMBYFRY RATIONAL 2/3 GN Il sistema brevettato CombiFry è il primo che consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti. Le spese di acquisto, conservazione e smaltimento dei grassi vengono completamente meno.

PIASTRA NON FORATA IN TRILAX 1/1 GN RATIONAL

PIASTRA FORATA IN TRILAX 2/3 GN RATIONAL

VARIO SMOKER (AFFUMICATORE)

VARIO SMOKER (AFFUMICATORE) Accessorio per realizzare affumicature a carne, pesce e verdure senza necessità di un forno dedicato. Applicabile sul vostro apparecchio Rational in modo rapido, semplice e conveniente. Affumicatura regolabile a piacimento.

MULTIBAKER 60.73.646

MULTIBAKER 60.73.646 Il Multibaker è adatto alla preparazione di grandi quantitativi di uova al tegamino, omelette, tortilla, crespelle e pizzette. Grazie al rivestimento in TriLax i cibi non si attaccano al fondo. 2/3GN (325 x 354mm) 5 stampi

SPIEDO OPZIONALE

SPIEDO OPZIONALE

SPIEDO PER AGNELLO E PORCHETTA (1 PER AGNELLO O 1 PER PORCHETTA)

SPIEDO PER AGNELLO E PORCHETTA (1 PER AGNELLO O 1 PER PORCHETTA) si possono cucinare con la massima facilità agnelli e porchette interi. MODELLO 201 fino a 30 kg (1 spiedo con supporto)

SPIEDO PER AGNELLO E PORCHETTA (1 PER AGNELLO O 1 PER PORCHETTA)

SPIEDO PER AGNELLO E PORCHETTA (1 PER AGNELLO O 1 PER PORCHETTA) si possono cucinare con la massima facilità agnelli e porchette interi. MODELLI 101/102/201/202 fino a 12 kg (1/1 GN)

PIASTRA FORATA IN TRILAX 1/1 GN RATIONAL

SUPERSPYKE PER ANATRE 1/1 GN RATIONAL CAPACITA' 8 (peso max 2,200gr)

SUPERSPYKE PER ANATRE 1/1 GN RATIONAL CAPACITA' 8 (peso max 2,200gr) Il posizionamento verticale di anatre rende la carne del petto particolarmente succosa mentre la pelle rimane croccante e dorata in modo uniforme.

CONTENITORI SMALTATI AL GRANITO 1/1 GN RATIONAL

POTATO BAKER

POTATO BAKER Con il potato baker è possibile cucinare le patate al forno o pannocchie di mais anche senza avvolgerle in alluminio e in metà tempo. GN 1/1

SUPPORTO PER SPIEDI E GRIGLIATE E TANDOORI 2/1 GN

SUPPORTO PER SPIEDI E GRIGLIATE E TANDOORI 2/1 GN supporto per appoggio spiedi

VASCHETTA DI RACCOLTA DEI GRASSI CON SCARICO CHIUSO (coperchio e tubo di scarico compresi) 2/1 GN

VASCHETTA DI RACCOLTA DEI GRASSI CON SCARICO CHIUSO (coperchio e tubo di scarico compresi) ideale per la raccolta di grassi durante la cottura alla griglia o arrosto. La vaschetta è facilmente svuotabile grazie al rubinetto a sfera chiudibile. 2/1 GN (650 x 530 mm)

3 SPIEDI TONDI 8mm LUNGHEZZA 530mm

3 SPIEDI TONDI 8mm LUNGHEZZA 530mm spiedi per carne o pesce

3 SPIEDI QUADRATI 5mm LUNGHEZZA 530mm

3 SPIEDI QUADRATI 5mm LUNGHEZZA 530mm spiedi per carne o pesce

3 SPIEDI QUADRATI 8mm LUNGHEZZA 530mm

3 SPIEDI QUADRATI 8mm LUNGHEZZA 530mm spiedi per carne o pesce

3 SPIEDI PIATTI PER PESCE DA 10mm LUNGHEZZA 530mm

3 SPIEDI PIATTI PER PESCE DA 10mm LUNGHEZZA 530mm

SET 1/1 GN (1 SUPPORTO PER SPIEDI E CINQUE SPIEDI DIVERSI)

SET 1/1 GN (1 SUPPORTO PER SPIEDI E CINQUE SPIEDI DIVERSI) Lo spiedo per grigliate e tandoori è ideale per preparare qualsiasi tipo di spiedino, da carne a pollame oppure pesci interi o in filetti. Il tutto è possibile lavarlo in lavastoviglie.

SET 2/1 GN (1 SUPPORTO PER SPIEDI E CINQUE SPIEDI DIVERSI)

SET 2/1 GN (1 SUPPORTO PER SPIEDI E CINQUE SPIEDI DIVERSI) lo spiedo per grigliate e tandoori è ideale per preparare qualsiasi tipo di spiedino, da carne a pollame oppure pesci interi o in filetti. Il tutto è possibile lavarlo in lavastoviglie.

VASCHETTA DI RACCOLTA DEI GRASSI CON SCARICO CHIUSO (coperchio e tubo di scarico compresi) GN 1/1

VASCHETTA DI RACCOLTA DEI GRASSI CON SCARICO CHIUSO (coperchio e tubo di scarico compresi) ideale per la raccolta di grassi durante la cottura alla griglia o arrosto. La vaschetta è facilmente svuotabile grazie al rubinetto a sfera chiudibile. 1/1 GN (325 x 530 mm)

SUPPORTO PER SPIEDI E GRIGLIATE E TANDOORI 1/1 GN

SUPPORTO PER SPIEDI E GRIGLIATE E TANDOORI 1/1 GN supporto per appoggio spiedi

FORNO SELF COOKING CENTER XS

3 SPIEDI TONDI 5mm LUNGHEZZA 530mm

3 SPIEDI TONDI 5mm LUNGHEZZA 530mm spiedi per carne o pesce

SET TEGAME GRANDE PER ARROSTI E COTTURA IN FORNO

SET TEGAME GRANDE PER ARROSTI E COTTURA IN FORNO Set compreso di tegame grande (2 pezzi) e piastra di supporto.

BRILLANTANTE ANTICALCARE RATIONAL - 56.00.562 - 150 PZ

BRILLANTANTE RATIONAL - 56.00.211 - 50 PZ

Pastiglia di brillantante RATIONAL per tutti i SelfCookingCenter e CombiMaster Plus (dal 05/2017) senza CareControl.

STARTER KIT LAVAGGIO PER FORNO SCC RATIONAL

STARTER KIT LAVAGGIO PER FORNO SCC RATIONAL Composto da n° 3 confezioni da 100 Pz. di pastiglie detergenti (RAT56.00.210) ed una confezione di pastiglie anticalcare da 150 Pz. (RAT56.00.562).

Stampi per muffin - Accessori formato pasticceria - 6017.1001

PIASTRA PER GRIGLIA E PER PIZZA 60.73.798

PIASTRA PER GRIGLIA E PER PIZZA 60.70.943

PIASTRA PER GRIGLIA E ARROSTI 60.71.617

GRIGLIA COMBIGRILL 6035.1017

GRIGLIA COMBIGRILL 6035.1017 Con la griglia CombiGrill si ottengono striature perfette su bistecche/braciole, pesce e verdure. Non è necessario preriscaldare. La CombiGrill ha un rivestimento triplo TriLax e favorisce la doratura. GN 1/1

CONTENITORI SMALTATI AL GRANITO 2/3 GN RATIONAL

MULTIBAKER 60.73.646

MULTIBAKER 60.73.646 Il Multibaker è adatto alla preparazione di grandi quantitativi di uova al tegamino, omelette, tortilla, crespelle e pizzette; grazie al rivestimento in TriLax i cibi non si attaccano al fondo. 1/1GN (325 x 530 mm) 8 stampi

SPIEDO PER AGNELLO E PORCHETTA (1 PER AGNELLO O 1 PER PORCHETTA)

SPIEDO PER AGNELLO E PORCHETTA (1 PER AGNELLO O 1 PER PORCHETTA) si possono cucinare con la massima facilità agnelli e porchette interi. MODELLI 202 fino a 30 kg (1 spiedo in supporto)

TEGAME GRANDE DA 25CM PER ARROSTI E COTTURA IN FORNO

TEGAME GRANDE DA 25CM PER ARROSTI E COTTURA IN FORNO con il tegame per arrosti e cottura in forno è possibile preparare in pochi minuti ad es. tortillas, paella, crespelle. Ha rivestimento TriLax in modo che i cibi non si attacchino al fondo.

GRIGLIA COMBYFRY RATIONAL 1/1 GN

GRIGLIA COMBYFRY RATIONAL 1/1 GN Il sistema brevettato CombiFry è il primo che consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti. Le spese di acquisto, conservazione e smaltimento dei grassi vengono completamente meno.

TEGAME PICCOLO DA 16CM PER ARROSTI E COTTURA IN FORNO

TEGAME PICCOLO DA 16CM PER ARROSTI E COTTURA IN FORNO con il tegame per arrosti e cottura in forno è possibile preparare in pochi minuti ad es. tortillas, paella, crespelle. Ha rivestimento TriLax in modo che i cibi non si attacchino al fondo.

GRIGLIA IN ACCIAIO INOX GN 1/1 RATIONAL

Griglia in acciaio inossidabile GN 1/1

SUPERSPYKE PER POLLI 1/1 GN RATIONAL H10 (peso max 950gr)

SUPERSPYKE PER POLLI 1/1 GN RATIONAL H10 (peso max 950gr) Il posizionamento verticale di polli e anatre rende la carne del petto particolarmente succosa mentre la pelle rimane croccante e dorata in modo uniforme.

GRIGLIA DI CARICO COMBIGRILL 60.73.848